Спасибо всем за помощь и Даше, и Sebastiano.
Слушай, Сева, а bianco e nero не может быть устойчивым выражением и поэтому не изменяться в зависимости от рода существительного, к которому относится? Просто я думала, может, эти слова относятся к городу, но род не совпадает, должно, по идее, быть bianca e nera.